Letošnja rdeča nit projekta je Moj kraj moj “chef”, v okviru katere smo si v vrtcu Tabor izbrali naslov Hiša okusov.
Slovenija je postala Evropska gastronomska regija 2021. Ta projekt krepi nacionalno promocijo kulinarike in gastronomije ter ustvarja sinergijo z lokalnimi okolji oziroma kulturami. V okviru letošnje teme smo bili spodbujeni, da se osredotočimo bodisi na tipično jed, pijačo ali pa zeliščarsko tradicijo kraja, jo morebiti posodobimo ali kako drugače prilagodimo svojim željam in potrebam ter jo morebiti ponudimo kot tradicionalni lokalni obrok, lahko tudi kot kulinarični ali gastronomski spominek svojega kraja. Ključnega pomena je, da se pri pripravi lokalne jedi, napitka ali takšnega ali drugačnega gastronomskega ali kulinaričnega spominka uporabi lokalne sestavine.
Projekt je namenjen otrokom, ki so stari tri leta in več. V našem vrtcu v njem sodelujeta oddelka 3-4 in 4-5. Bistvo tega projekta je, da pri projektu otroci dejavno sodelujejo in raziskujejo, pri čemer nam je vodilo, kaj bo otrok ob tem novega doživel, spoznal, naredil, pridobil.
Koordinatorki Manica Obreza in Renata Košica
